INGREDIENTES
3 colheres (sopa) de azeite
rodelas de laranja para decorar
Sal e pimenta-do-reino a gosto
5 dentes de alho espremidos
Suco de 1 laranja
1 frango de 2 quilos
Em uma tigela, colocar o frango lavado e seco. À
parte, misturar os demais ingredientes e
temperar o frango. Deixar descansar por 2
horas, colocar em uma assadeira e levar ao forno,
preaquecido, por 1 hora ou até assar e dourar, regando
com o molho formado na assadeira de vez em quando.
Retirar do forno decorar com rodelas
de laranja e servir.
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