ROTOLONI

INGREDIENTES:

01 xícara (chá) de farinha de trigo
02 xícaras (chá) de arroz cozido
1 1/2 xícara (chá) de leite
03 ovos inteiros
100 g de queijo ralado
01 colher (sopa) de manteiga
1/2 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Bata tudo no liquidificador. Derrame mais da metade da massa em tabuleiro retangular (grande) untado e polvilhado. Asse em forno pré aquecido. Quando estiver dourado, retire do forno e desvire em cima de uma toalha de prato limpa. Recheie e enrole. Coloque o molho e leve ao forno para gratinar.