BOLO ENGORDA MARIDO

Ingredientes:

04 xícaras de leite de coco tirado com água,

03 xícaras de açúcar

03 xícaras de farinha de trigo

02 colheres de sopa de manteiga

06 gemas

01 colherinha de sal.

Modo de Fazer:

Batem-se as gemas com o açúcar e a manteiga, depois a farinha de trigo e por último o leite de coco, até ficar uma calda; casca de limão. Leve ao forno.

Engorda Marido nº 2

INGREDIENTES:

1 latas de leite condensado (nestlé)

250 gramas de margarina

3 xícaras de farinha de trigo

1 xícaras de açúcar

100 gramas de coco ralado

200ml de leite de coco (sôcoco)

5 ovos grandes ou 7 pequenos

1/2 litro de leite de vaca

MODO DE FAZER:

Unte uma forma de buraco com manteiga e polvilhe com trigo. Reserve.Misture todos os ingredientes e liquidifique. Coloque na forma e leve ao forno pré-aquecido. Estará conzinhado quando você furar com um palito e o palito sair enxuto. Desenforme após 10 a 15 minutos de esfriado.

OBS: quando o bolo esta no forno assando a margarina fica borbolhando, não se preocupe é assim mesmo. E a massa fica mole porque leva muito liquido, mas, o bolo fica bem ligadinho.